20 novembre – Cours de cuisine autour des épices

Le 20 novembre prochain, je vous propose un cours de cuisine saine et gourmande à l’occasion de la Semaine du Goût. Son thème ? Brumes d’épices.

À partir de produits de locaux et de saison (que vous pourrez vous procurer au Relais du Triporteur où se tiennent les cours), vous réaliserez avec moi deux plats (plat principal et dessert) alliant saveurs et couleurs. Il s’agit évidemment de recettes originales que j’invente au fil des saisons et que vous pourrez retrouver sur .

Pendant le cours, nous réaliserons (puis dégusterons !) deux recettes :
– des brochettes de poulet aux vapeurs de citronnelle et leur mayonnaise à la mangue
– et une crème aux fruits et aux épices.

Bien entendu, après le cours, nous savourerons ces deux plats tous ensemble dans la bonne humeur !

Date : mercredi 2O novembre de 18H30 à 20H30

Lieu :

rue Middelbourg 124
1170 Watermael-Boitsfort
+32-2-219 08 19

Brochettes de poulet aux vapeurs de citronnelle

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